同志社女子大学卒業後、管理栄養士資格を取得し特別養護老人ホームに勤務。

　その後、ダイエットサプリメント会社の立ち上げに携わり、自身の13㎏のダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。

　独立しヘルスケア関連を中心にレシピ監修や商品開発、講演や執筆活動、テレビなどのメディア出演などを精力的に務めるほか、個人への食事サポートも行いダイエットや肥満に悩む方への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評があり、食事サポート実績は延べ1万人に及ぶ。

　2014年一般社団法人NS Labo 栄養サポート研究所）を設立し、 栄養士、管理栄養士をサービスパートナーとして、企業や法人の健康事業のコンサルティングとヘルスケア分野で活躍できる人材育成を行っている。

　2020年に「ウェルネスライフコーチ協会」を立ち上げ、「ウェルネスライフ」を体現し、それを周りに伝えていく「仲間創り」と、「ウェルネスライフ」を実現できる環境創りを通して社会貢献活動を行っている。